漁を終えたあとは、シラウオの選別や洗浄、そして出荷作業へ。
小さな魚を一尾ずつ素早く丁寧に扱う漁師の姿が印象的です。
シラウオがどのように私たちの食卓に届くのか、その舞台裏に迫ります。