《後編》＜宮城県＞海の植物と地球温暖化〜アカモクを通して考える資源・健康・環境のつながり

宮城県、塩竈市からお届けするアカモクの物語の後編。
体力勝負のアカモク漁に出航し、出荷までを学びます。
これまで知られていなかったアカモクに含まれる豊富な栄養素や、スーパーフードとしての魅力を紹介。
さらに、地球温暖化対策につながる「ブルーカーボン」としての役割にも注目します。