《前編》＜宮城県＞海の植物と地球温暖化〜アカモクを通して考える資源・健康・環境のつながり

宮城県、塩竈市からお届けする物語。
かつては漁の邪魔者とされていたアカモクが、いまではスーパーフードとして注目されている理由を探ります。
石油やミドリムシといった“役に立たなかったもの”が資源になる例とともに、
昆布・わかめとの違い、アカモク漁や漁に使う船のエンジンのしくみも紹介します。